ଫେରସ୍ ସଲଫେଟ୍ ମନୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ CAS：13463-43-9

୧.ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ (ଲୁହା ବର୍ଦ୍ଧକ); ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ରଙ୍ଗ ପୂର୍ବ; ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବାଇଗଣରେ ଶୁଖିଲା ଫିଟକିରି ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ଲୁଣିଆ ଉତ୍ପାଦ ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହାର ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ସହିତ ସ୍ଥିର ଜଟିଳ ଲୁଣ ଗଠନ କରିପାରେ। ତଥାପି, ଏହା ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ, ଅଧିକ ପରିମାଣର ଲୁହାରେ ଏହା କଳା କାଳୀରେ ପରିଣତ ହେବ। ଯେତେବେଳେ ଫିଟକିରିର ପରିମାଣ ଅଧିକ ହେବ, ଆଚାରିତ ବାଇଗଣ ମାଂସ ଅତ୍ୟଧିକ କଠିନ ହୋଇଯିବ। ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଉଦାହରଣ: ଲମ୍ବା ବାଇଗଣ 300 କିଲୋଗ୍ରାମ; ଖାଇବା ଲୁଣ 40 କିଲୋଗ୍ରାମ; ଫେରସ୍ ସଲଫେଟ୍ 100 ଗ୍ରାମ; ଶୁଖିଲା ଫିଟକିରି 500 ଗ୍ରାମ। ଏହାକୁ କଳା ବିନ୍ସ, ଚିନି ଫୁଟା ବିନ୍ସ ଏବଂ କେଲ୍ପର ରଙ୍ଗ ଗଠନକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କଳାପଣ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଟାନିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା, ଦୁର୍ଗନ୍ଧମୁକ୍ତ କରିବା ଏବଂ ଅତି ଦୁର୍ବଳ ଭାବରେ ଜୀବାଣୁନାଶକ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୨. ଡାଲିଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା କ୍ରିପ୍ଟୋକ୍ରୋମିକ୍ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ହ୍ରାସ ଅବସ୍ଥାରେ ରଙ୍ଗହୀନ ହୋଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ କ୍ଷାରୀୟ ଅବସ୍ଥାରେ ଅକ୍ସିଡେସନ ପରେ କଳା ରଙ୍ଗରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇଥାଏ। ଫେରସ୍ ସଲଫେଟର ହ୍ରାସ ଗୁଣର ସୁଯୋଗ ନେଇ ୦.୦୨% ରୁ ୦.୦୩% ବ୍ୟବହାର ପରିମାଣ ସହିତ ରଙ୍ଗ ସୁରକ୍ଷାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
3. ଆଇରନ୍ ଲୁଣ, ଆଇରନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ରଙ୍ଗ, ମର୍ଡାଣ୍ଟ, ପ୍ୟୁରିଫାୟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍, ଜୀବାଣୁନାଶକ ଏବଂ ରକ୍ତହୀନତା ବିରୋଧୀ ଔଷଧ ପାଇଁ ଔଷଧ ତିଆରି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୪. ଫେରସ୍ ସଲଫେଟ୍ (FeSO4) କୁ ଲୁହା ସଲଫେଟ୍ କିମ୍ବା ଲୁହା ଭିଟ୍ରିଓଲ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ସଲଫର ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ସଲଫ୍ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୫.ଫେରସ୍ ସଲଫେଟ୍ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଯାହା ଲୁହାର ଏକ ଉତ୍ସ। ଏହା ଧଳାରୁ ଧୂସର ଗନ୍ଧହୀନ ପାଉଡର। ଫେରସ୍ ସଲଫେଟ୍ ହେପ୍ଟାହାଇଡ୍ରେଟ୍‌ରେ ପ୍ରାୟ ୨୦% ଲୁହା ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଫେରସ୍ ସଲଫେଟ୍ ଶୁଖିଲାରେ ପ୍ରାୟ ୩୨% ଲୁହା ଥାଏ। ଏହା ପାଣିରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଥାଏ। ଏହା ରଙ୍ଗ ବିବର୍ଣ୍ଣତା ଏବଂ ବାସ୍ନା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହାକୁ ବେକିଂ ମିଶ୍ରଣର ସୁଦୃଢ଼ୀକରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏନକ୍ୟାପସୁଲେଟେଡ୍ ରୂପରେ ଏହା ଶସ୍ୟ ମଇଦାରେ ଲିପିଡ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ପାସ୍ତା ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୬.ଲୁହା ପରିପୂରକ।